NutriçãoGuia alimentar da população brasileira e pirâmide alimentar

• (Quadrix 2019)

O guia alimentar para a população brasileira aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada  e  saudável  para  a  população  brasileira, configurando‐se  como  instrumento  de  apoio  às ações de educação alimentar e nutricional no SUS e também em outros setores. Considerando essa informação, assinale a alternativa correta.


A) Segundo o guia alimentar para a população brasileira, óleos são produtos alimentícios que podem conter alto teor de gorduras insaturadas, prejudiciais à saúde.

B) A representação gráfica oficial do guia alimentar para a população brasileira é a pirâmide alimentar.

C) Não existe a necessidade de revisão periódica do guia alimentar para a população brasileira, uma vez que a concepção do que é recomendado sobre alimentação saudável é muito bem  fundamentada cientificamente e praticamente não muda no decorrer do tempo.

D) O guia alimentar para a população brasileira classifica as  frutas  secas  como  um  alimento  minimamente processado.

E) Alimentos in  natura ou  minimamente  processados praticamente não variam quanto à densidade calórica, sendo sempre de baixa caloria.


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