NutriçãoMinerais (propriedades benefícios biodisponibilidade e deficiência)
- (METRÓPOLE 2022)
Sobre o magnésio, assinale a opção INCORRETA.
A) O leite e as bananas são os alimentos com menor teor de magnésio na alimentação brasileira.
B) É um constituinte relevante de ossos e dentes.
C)
As manifestações clínicas decorrentes da deficiência de magnésio incluem formigamento, parestesias em face, mãos e pés, tremor, espasmo muscular e mudanças de personalidade.
D) Atua como cofator em diversas reações enzimáticas, incluindo aquelas que envolvem metabolismo energético, síntese de DNA e proteínas.
E) Um consumo de 120 mg para cada 1.000 kcal é suficiente para a prevenção de deficiências clínicas em indivíduos saudáveis, contudo não supre as necessidades de todos os indivíduos, como os portadores de doenças renais ou síndromes de má absorção.
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