NutriçãoDiversos (2)

• (FGV 2014)

Na  doença  hepática  as  necessidades  proteicas  são  bastante  discutidas e sua relação com o desenvolvimento de encefalopatia  hepática  suscita  a  composição  de  aminoácidos  da  dieta  a  ser  prescrita.  Nesses  casos,  atualmente,  fórmulas  suplementadas  com  aminoácidos  de  cadeia  ramificada  (AACR)  são  indicadas  como parte do tratamento da encefalopatia grave.
Sobre as razões que justificam esta conduta, assinale a afirmativa  correta.


A) Nos pacientes  cirróticos  com desnutrição os AACR  são  fonte  de  energia  e  previnem  o  catabolismo  sem  sobrecarga  hepática.

B) A oferta excessiva de AACR previne a desnutrição proteica no  hepatopata e reduz a lipólise.

C) A  dieta  rica  em  AACR  pode  ser  utilizada  com  o  objetivo  de  estimular a entrada de aminas no sistema nervoso central.

D) Os AACR não  são desviados da  função de  síntese proteica e  são pouco utilizados para os processos de gliconeogênese.

E) Os AACR são utilizados na síntese de proteínas de fase aguda.


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