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NutriçãoDiversos (2)


EXERCÍCIOS - Exercício 351

  • (Quadrix 2014)

Panos de prato têm uso restrito na copa e cozinha. Sabe-se que é um dos maiores veículos de contaminação por micróbios. As orientações para seu uso seguro incluem:


A) separá-los para cada atividade, deixar secar naturalmente e trocar semanalmente.

B) realizar a troca toda semana, higienizar com hipoclorito.

C) preferir os de cores claras, que facilitam a verificação da necessidade de troca.

D) trocas frequentes, uso de panos descartáveis ou de papel.

E) colocar os nomes dos funcionários de modo que um não contamine o pano que o outro usará. Devem ser de uso individual.


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