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NutriçãoMétodos de conservação dos alimentos


EXERCÍCIOS - Exercício 93

  • (IBGP 2021)

Para a conservação a frio de alimentos preparados, a temperatura ideal é de:


A) 8ºC.

B) 12ºC.

C) 5ºC ou inferior.

D) 9ºC.


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