NutriçãoMicrorganismos patogênicos e dta’s
- (FADESP 2020)
Para comemorar o aniversário de casamento, o Sr. Amadeu e esposa resolveram jantar no melhor restaurante da cidade e solicitaram um cardápio à base de carne e ovos. No outro dia, aproximadamente 15 horas após o jantar, começaram a apresentar sintomas como vômito, dor abdominal, febre e diarreia. Esse quadro é sugestivo de doença transmitida por alimentos (DTA) causada por
A) Shigela spp.
B) Staphylococcus aureus.
C) Bacillus cereus.
D) Salmonella sp.
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