NutriçãoFibra alimentar
- (AMEOSC 2022)
No que diz respeito aos tipos de fibras, assinale a alternativa CORRETA.
A) As fibras solúveis contribuem para o aumento do volume e fluidez das fezes e da motilidade intestinal, atuando como laxantes naturais.
B) As fibras solúveis auxiliam na redução da glicemia sanguínea.
C) As fibras insolúveis são capazes de formar um gel quando misturadas com água, aumentam o tempo de absorção dos nutrientes.
D) As fibras insolúveis (pectina, mucilagem e gomas) auxiliam na redução do colesterol total.
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