NutriçãoFibra alimentar
- (CONTEMAX 2020)
A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais, ingredientes alimentares ou fibras em diferentes países, tendo recebido muita atenção recentemente devido ao seu efeito sobre a flora intestinal. A inulina contém cadeias de 2 a 60 unidades de:
A) Xilose.
B) Frutose.
C) Manose.
D) Galactose.
E) L-manopiranose.
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