NutriçãoMicro-organismos patogênicos e dta’s
- (INSTITUTO AOCP 2017)
Como pode ser classificada a doença transmitida por alimentos, causada pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de invadir tecidos (ex: Salmonela)?
A) Infecção.
B) Aflatoxicose.
C) Intoxicação.
D) Desidratação.
E) Toxi-infecção.
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