NutriçãoDoenças hepáticas e biliares
- (INSTITUTO AOCP 2016)
Paciente, 58 anos, chega ao hospital de sua cidade com distúrbios neurológicos e comprometimento da função hepática. Após consulta médica e exames de sangue e imagem, o paciente foi diagnosticado com cirrose e encefalopatia hepática inicial. De acordo com esse caso, a recomendação de proteínas é
A) acima de 2,0 g/kg peso corporal seco/dia.
B) de 1,8 a 2,0 g/kg peso corporal seco/dia, com seleção cuidadosa de fontes alimentares.
C) de 1,2 a 1,5 g/kg peso corporal seco/dia, com seleção cuidadosa de fontes alimentares.
D) de 0,8 a 1,0 g/kg peso corporal seco/dia.
E) de 0,5 g/kg peso corporal seco/dia, com a oferta predominante de proteínas de origem vegetal
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