NutriçãoProteínas

• (CONSULPAM 2019)

As proteínas são chamadas de nutrientes construtores, pois são responsáveis pela formação dos músculos e tecidos (como pele, olhos, nervos, glândulas e outras estruturas); além de regularem outras funções importantes no nosso corpo. São consideradas proteínas estruturais:


A) Queratina, esclerotina e elastina.

B) Hemoglobina e hemocianina.

C) Caseína, ferritina e zeína.

D) Insulina e corticotropina.


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