MatemáticaDiversos (3)

• (CCV-UFC 2019)

Com relação a conduta do manipulador dentro do Serviço de Alimentação, é determinado que:


A) utilize unhas curtas, limpas e com base incolor.

B) os cabelos devem ser protegidos com toucas e as barbas aparadas.

C) os uniformes devem estar limpos, bem conservados e trocados, no mínimo, a cada dois dias.

D) sejam afixados cartazes de orientação da correta lavagem e antissepsia das mãos, em locais de fácil visualização.

E) o manipulador que apresentar lesões que possam comprometer a qualidade do alimento deve isolá-las adequadamente durante o trabalho.


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