DiversosDiversos (29)

• (CESPE 2018)

Uma empresa que atua no abate de bovinos e no processamento da carne e dos subprodutos para a produção e comercialização contratou um especialista para implantar a gestão ambiental na cadeia produtiva. Esse profissional identificou problemas na gestão de recursos naturais, em especial a água, nas seguintes áreas da empresa:

• abatedouros - água residual contendo substâncias do trato digestivo, sangue e gordura, entre outros;

• frigoríficos    - na lavagem e enxágue, uso de água fresca e potável;

• graxarias    - fragmentos de carnes, gorduras e vísceras encontrados em embalagens e recipientes, que serão reaproveitados.

Com referência a essa situação hipotética, julgue o item que se segue.

A água potável usada na lavagem dos frigoríficos poderia ser substituída por água de reuso, após tratamentos biológicos, como em sistemas anaeróbios, em lagoas aeróbias com filtros biológicos de alta taxa e discos biológicos rotativos.