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NutriçãoInquéritos alimentares


EXERCÍCIOS - Exercício 28

  • (IBADE 2022)

Na prática clínica, podem ser estabelecidos três diferentes objetivos para avaliação do consumo alimentar: a avaliação quantitativa da ingestão de nutrientes; a avaliação do consumo de alimentos ou grupos alimentares; a avaliação do padrão alimentar individual.

Quando o profissional precisar avaliar o padrão alimentar, o método de escolha é:




A) questionário de frequência alimentar.

B) história alimentar.

C) recordatório de 24 horas.

D) registro alimentar estimado.

E) registro alimentar por peso dos alimentos.


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