NutriçãoBanco de leite humano

• (SELECON 2019)

O setor de lactário é o local destinado ao preparo de leite e seus substitutos, bem como de sopas, papinhas, chás e hidratantes para criançasinternadas na pediatria. Sua eficiência dependerá da correta localização, que deve ser:


A) próxima ao estabelecimento dos caminhões de abastecimento de gêneros a fim de que não haja contaminação

B) nas dependências externas do hospital, não se comunicando com esse, devido à contaminação cruzada

C) o mais afastado possível do local de produção das refeições para os demais pacientes

D) próxima do berçário, priorizando o atendimento dessas crianças


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