NutriçãoBanco de leite humano

• (COVEST-COPSET 2019)

Uma das atividades desenvolvidas em bancos de leite humano é a realização de crematócrito, técnica analítica que tem a função de permitir o cálculo estimado:


A) da presença de hemácias no leite humano ordenhado.

B) do conteúdo de lactose no leite humano ordenhado.

C) da presença de micro-organismos no leite humano ordenhado.

D) do conteúdo de proteínas no leite humano ordenhado.

E) do conteúdo energético no leite humano ordenhado.


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