NutriçãoDoenças cardiovasculares
- (AMEOSC 2019)
A tiramina é um vasoconstritor que eleva a pressão arterial. A ingestão significativa de alimentos ricos em tiramina, durante o tratamento com um antidepressivo da classe dos inibidores da monoamina oxidase (IMAO) pode causar crises hipertensivas e aumento da frequência cardíaca. Assinale a alternativa que apresente exemplo de alimento rico em tiramina:
A) Maçã verde.
B) Ovo de galinha.
C) Batata inglesa.
D) Vinho tinto.
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