NutriçãoDoenças cardiovasculares
- (VUNESP 2019)
Sabe-se que a substituição parcial de ácidos graxos saturados na alimentação por ácidos graxos poli-insaturados contribui para a redução do risco de eventos cardiovasculares.
Assinale a alternativa que indica alimentos fonte de ácido graxo linoleico (ômega-6) e α-linolênico (ômega-3), respectivamente.
A) Manteiga e óleo de peixe.
B) Castanha-do-brasil e óleo de coco.
C) Abacate e peixes de água fria.
D) Carne vermelha e amendoim.
E) Óleo de milho e semente de linhaça.
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