NutriçãoMicro-organismos patogênicos e dta’s
- (COPESE - UFT 2013)
A Salmonellaé um dos micro-organismos mais envolvidos em casos e surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos no Brasil.
Marque a alternativa FALSA.
A) As frutas e hortaliças são os alimentos mais envolvidos nos surtos de salmonelose.
B) As salmoneloses caracterizam-se por sintomas que incluem diarreia, febre, dores abdominais e vômito.
C) A salmonelose pode ser bastante grave em crianças pequenas.
D) A Salmonella é um micro-organismo patogênico.
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