DiversosDiversos (15)
- (VUNESP 2016)
É considerado procedimento correto na manipulação de alimentos:
A) abrir os sacos de alimentos com a mesma faca que está em uso no setor.
B) limpar com pano úmido as latas dos alimentos enlatados antes de serem abertas.
C) provar o alimento durante sua preparação com uma colher que não esteja sendo utilizada no seu preparo.
D) enxugar o suor com o avental.
E) colocar o dedo dentro do alimento para dividi-lo.
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