VeterináriaBovinos e pequenos ruminantes
- (UFMG 2022)
Sobre o metabolismo de lipídeos e suas formas de análise, assinale a alternativa INCORRETA.
A) O teste qualitativo mais comum para cetonas é o teste de nitroprussiato de sódio em meio alcalino, também conhecido como teste de Rothera. O teste baseia-se na reação do nitroprussiato com acetona ou acetoacetato para produzir um cromogênio roxo e pode ser usado para praticamente todos os fluidos corporais, incluindo sangue total, soro, plasma, urina e leite.
B) A determinação da concentração de colesterol pode ser feita por ensaios enzimáticos que vão gerar um produto colorido e quantificado por espectrofotometria.
C) Os corpos cetônicos ̶ que são compostos dos ácidos acetoacético, β-hidroxibutírico e acetona - são importantes no metabolismo de aves e mamíferos.
D) A principal rota metabólica dos ácidos graxos não esterificados é a β-oxidação, entretanto apenas o fígado é capaz de realizar a β-oxidação de maneira completa.
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