NutriçãoDiversos (4)
- (UFU-MG 2021)
Alguns funcionários de uma empresa relataram ao(à) nutricionista da unidade de produção de refeições que começaram a apresentar náuseas e vômitos duas horas após se alimentarem no local. Todos os funcionários que se sentiram mal haviam consumido uma torta de frango confeitada.
Considerando-se as informações apresentadas, o provável micro-organismo envolvido nesse surto de doença transmitida por alimentos seria
A) Campylobacter jejuni.
B) Staphylococcus aureus.
C) Vibrio cholerae.
D) Escherichia coli.
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