NutriçãoProteínas
- (Instituto Excelência 2019)
Proteínas monoméricas são:
A) São formadas por apenas uma cadeia polipeptídica.
B) Formadas por mais de uma cadeia polipeptídica (estrutura e função mais complexas).
C) Aquelas que durante hidrólise liberam apenas aminoácidos.
D) Nenhuma das alternativas.
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