NutriçãoAvaliação dietética e determinação de necessidades energéticas

• (ACEP 2019)

No planejamento dietético, a estimativa de energia é muito importante. Sobre este assunto, marque a resposta correta.


A) 1 kcal = 4,184 kJ

B) A termogênese induzida pelos alimentos é responsável por 10% da Taxa Metabólica Basal.

C) O gasto de energia pode ser medido por calorimetria direta e indireta, Densitometria por dupla emissão de raios X – (DEXA), Bioimpedância, água duplamente marcada e somatório de dobras cutâneas.


D) O cálculo de energia da dieta é o somatório da quantidade de energia fornecida por todos os macro e micronutrientes presentes nos alimentos que a compõem.



Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 3

Vamos para o Anterior: Exercício 1

Tente Este: Exercício 33

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição