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NutriçãoMinerais (propriedades benefícios biodisponibilidade e deficiência)


EXERCÍCIOS - Exercício 41

  • (Avança SP 2019)

Como é cediço, a incidência de osteoporose na população tem aumentado significativamente, causada, em boa parte dos casos, pela deficiência de ingestão de cálcio. No que se refere a este mineral, pode-se afirmar que são agentes que favorecem sua absorção pelo organismo:


A) vitamina D, lactose e presença de ácido fítico na dieta.

B) lactose, meio alcalino e presença de ácido oxálico na dieta.

C) pH básico, vitamina C e quantidade elevada de fibras na dieta.

D) vitamina D, motilidade gástrica acelerada e quantidade elevada de fósforo na dieta.

E) vitamina D, lactose e presença moderada de gorduras na dieta.


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