NutriçãoCustos

• (CEPS-UFPA 2018)

Em uma Unidade de Alimentação o custo é determinado pela somatória de bens e serviços consumidos. Na valoração contábil da produção, têm-se os de custos indiretos, que são:


A) Água, produtos descartáveis, produto de limpeza e reposição de utensílios.

B) Gêneros alimentícios, produtos descartáveis, produto de limpeza e mão de obra.

C) Água, gêneros alimentícios, custo com programas de controle de qualidade, descartáveis, mão de obra e produto de limpeza.

D) Produtos descartáveis, produto de limpeza, mão de obra, limpeza do reservatório de água e equipamentos de proteção individual.

E) Desinsetização, energia elétrica, uniformes, custos com programas de controle de qualidade e reposição de utensílios.


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