NutriçãoElaboração de cardápios
- (CESPE 2018)
Um profissional da nutrição foi contratado para elaborar
o cardápio em uma unidade de alimentação e nutrição do programa
de um restaurante popular, que atende à população de baixa renda.
O estabelecimento funciona de segunda a sexta-feira e recebe
duas mil pessoas por dia.
Nesse contexto, julgue o item a seguir.
Pelo perfil da referida unidade, o cardápio pode ser
classificado como formal ou superior.
C) Certo
E) Errado
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