NutriçãoVitaminas (propriedades benefícios biodisponibilidade e deficiência)
- (FAU 2022)
Durante a realização de uma visita domiciliar, a equipe de Estratégia de Saúde da Família identificou um homem portador da síndrome de Wernicke-Korsakoff, que consiste em uma forma incomum de amnésia que combina duas doenças: um estado de confusão aguda (encefalopatia de Wernicke) e um tipo de amnésia de longo prazo denominada síndrome de Korsakoff. Esta síndrome pode surgir em pessoas que abusam de álcool e em outras pessoas malnutridas, geralmente devido a deficiência de:
A) Vitamina B1 (tiamina).
B) Vitamina B2 (riboflavina).
C) Vitamina C (ácido ascórbico).
D) Vitamina B6 (piridoxina).
E) Vitamina B12 (cobalamina).
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