NutriçãoCarboidratos

• (AMAUC 2022)

Os carboidratos são grandes moléculas formadas pela união dos mesmos constituintes básicos, chamados de monômeros. Em relação a sua classificação, assinale a alternativa CORRETA.


A) Os dissacarídeos são carboidratos compostos por dois monossacarídeos ligados. Os mais importantes são glicose, a frutose e a galactose.

B) Os monossacarídeos são carboidratos com o número extenso de átomos de carbono em sua molécula. São solúveis em água e não sofrem hidrólise.

C) Os polissacarídeos, também chamados carboidratos complexos, são formados por uma grande quantidade de monossacarídeos.

D) Os oligossacarídeos contêm de 15 a 20 monossacarídeos ligados. O único oligossacarídeo de importância nutricional é a estaquiose, presentes frutas.

E) Os unissacarídeos contêm de 15 a 20 monossacarídeos ligados. Os mais importantes são lactose e maltose.


Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 101

Vamos para o Anterior: Exercício 99

Tente Este: Exercício 95

Primeiro: Exercício 1

VOLTAR ao índice: Nutrição