VeterináriaMicrobiologia em veterinária

• (FEPESE 2022)

Micotoxinas podem causar danos à saúde dos animais.
Assinale a alternativa corretasobre o tema.


A) Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus produzem a micotoxina Aflatoxinas e estas produzem efeitos estrogênicos.

B) A Zearalenona é um metabólito fúngico estrogênico não esteroide, oriundo do fungo Aspergillus penicilium.

C) Ocratoxina A é a micotoxina com propriedades cancerígenas, nefrotóxicas, teratogênicas e imunotóxicas, produzida pelos fungos Aspergillus sp. Penicilium sp.

D) Aflatoxinas, Zearalenona e Ocratoxina A são toxinas que derivam do Fusarium spp.

E) A maioria das micotoxinas provém das condições inadequadas de armazenamento de leguminosas, especialmente em condições de temperatura alta e umidade muito baixa.


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