NutriçãoJejum e síndrome de realimentação
- (CPCON 2021)
Em curtos períodos de jejum, o aumento na relação entre glucagon e insulina determina que as reservas de nutrientes do organismo sejam utilizadas para manter sua demanda energética. Já no jejum prolongado, o aumento da beta-oxidação de ácidos graxos e a diminuição da oxidação de qual nutriente leva à produção aumentada de corpos cetônicos pelo fígado?
A) Beta-hidrobutirato.
B) Glicose.
C) Glicerol.
D) Lactato.
E) Glutamina.
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