NutriçãoJejum e síndrome de realimentação

• (CPCON 2021)

Em curtos períodos de jejum, o aumento na relação entre glucagon e insulina determina que as reservas de nutrientes do organismo sejam utilizadas para manter sua demanda energética. Já no jejum prolongado, o aumento da beta-oxidação de ácidos graxos e a diminuição da oxidação de qual nutriente leva à produção aumentada de corpos cetônicos pelo fígado?


A) Beta-hidrobutirato.

B) Glicose.

C) Glicerol.

D) Lactato.

E) Glutamina.


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