QuímicaRelações da química com as tecnologias a sociedade e o meio ambiente

• (COSEAC 2017)

Aos alimentos industrializados são acrescentados conservantes em função do tempo que ficarão nas prateleiras à espera dos consumidores. Observe os conservantes a seguir. I Nitrito de sódio, adicionado em conserva de carne e pescado. II Ácido benzoico, empregado em concentrados de frutas para refrigerantes. III Propanoato de sódio, adicionado em chocolates e queijos. IV Dióxido de enxofre, empregado em bebidas alcoólicas. São compostos orgânicos os conservantes que constam dos itens:


A) I e II.

B) I e III.

C)

I e IV.

D) II e III.

E) II e IV.


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