FísicaTermologia

• (FCC 2022)

Uma das formas de se economizar gás de cozinha é diminuir a intensidade da chama (baixar o fogo) quando, por exemplo, a água começa a ferver no cozimento de um ovo. Isso é possível porque


A) o cozimento do ovo é uma reação química isotérmica, independendo da energia fornecida para seu cozimento.

B) durante a ebulição a temperatura se mantém constante, não alterando o tempo de cozimento com maior fornecimento de energia.

C) como a temperatura não varia durante a ebulição da água, não há consumo do gás de cozinha.

D) a ebulição é um processo que libera energia (processo exotérmico) ajudando manter a temperatura para o cozimento do ovo.

E) o cozimento do ovo é um processo exotérmico que ajuda a manter a temperatura para a ebulição da água.


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