NutriçãoDoenças hepáticas e biliares
- (INSTITUTO AOCP 2021)
Cirrose é uma doença degenerativa crônica, na qual o tecido hepático torna-se fibrosado e não consegue desempenhar suas funções normais, finalmente acarretando insuficiência hepática. Em relação às medidas gerais da intervenção nutricional, assinale a alternativa correta.
A) Dieta hipocalórica e hiperglicídica (evita hipoglicemia, mas os CHO devem ser controlados se houver diabetes melito) é recomendada.
B) Maiores refeições e mais frequentes são recomendadas.
C) O conteúdo proteico deve ser ofertado entre 0,8 a 1,0 g/kg/dia.
D) Se houver esteatorreia, pode ser útil usar triglicerídeos de cadeia média (TCM) e ácidos graxos ômega-3.
E) O consumo do sal deve ser limitado a 1 g/dia se houver edema ou ascite.
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