NutriçãoConceitos objetivos e modelos teóricos
- (IDCAP 2021)
No que se refere a Epidemiologia Nutricional, assinale a alternativa que indique a principal característica do processo de transição nutricional.
A) Diminuição do consumo de alimentos in natura e minimamente processados (arroz, hortaliças).
B) Redução dos coeficientes de fecundidade e mortalidade.
C) Redução da prevalência de doenças transmissíveis e deficiências nutricionais.
D) Aumento da expectativa de vida.
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