NutriçãoLeis da nutrição

• (FUNDATEC 2021)

Para Pedro Escudero (1938), nutriente é toda a substância que, introduzida no nosso organismo, vai exercer uma função de nutrição: ______________, reguladora e/ou energética. Há nutrientes que não se incorporam ao organismo, por exemplo, ____________, e não liberam energia, mas cumpre função de nutrição. _________ é o nutriente que tem as funções construtora e reguladora.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.



A) construtora – a água – O oxigênio

B) regeneradora – o fósforo – As proteínas

C) imunológica – a pectina – Os minerais

D) calórica – os minerais – As vitaminas

E) plástica – a fibra – A água


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