MedicinaAlergia e imunologia

• (FGV 2021)

As reações cruzadas a alimentos ocorrem quando proteínas alimentares compartilham parte de uma sequência de aminoácidos que contém um determinado epítopo alergênico.
A esse respeito, relacione o grupo de alimentos a seguir à respectiva proteína. 1. Leguminosas 2. Castanhas 3. Peixes 4. Crustáceos ( ) Parvalbumina ( ) Tropomiosina ( ) Prolaminas ( ) Globulinas
Assinale a opção que apresenta a relação correta, segundo a ordem apresentada.



A) 3, 4, 2 e 1.

B) 4, 3, 1 e 2.

C) 4, 2, 3 e 1.

D) 2, 4, 1 e 3.

E) 1, 4, 2 e 3.


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