QuímicaTransformações: estados físicos e fenômenos
- (UFMT 2017)
Leia o texto.
Um fenômeno interessante pode ocorrer quando pequenas gotas de um líquido são submetidas a um aquecimento intenso e repentino. Por exemplo, ao pingar gotas de água sobre uma chapa muito quente, o líquido é imediatamente aquecido, formando-se uma camada de vapor entre cada gota e a chapa. Então as gotas deslizam sobre a chapa e emitem um ruído característico enquanto vaporizam.
Esse fenômeno de mudança de estado físico de forma brusca é chamado de
A) Evaporação.
B) Vaporização.
C) Calefação.
D) Sublimação.
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