QuímicaGlicídios lipídios aminoácidos e proteínas.
- (PR-4 UFRJ 2021)
O Brasil, assim como vários países em todo o mundo, está numa fase de transição, em que uma economia tipicamente baseada na matéria- -prima de origem fóssil abre caminho para as fontes alternativas de energia, principalmente as renováveis. A biomassa de origem lignocelulósica, constituída principalmente de celulose, hemicelulose e lignina, é uma fonte de matéria-prima bastante atraente em função de sua abundância, baixo custo e origem não alimentícia. A respeito da química dos carboidratos, assinale a afirmativa INCORRETA.
A) A celulose é um polissacarídeo formado apenas por unidades D-glicose, e sua hidrólise ácida parcial produz um dissacarídeo denominado celobiose.
B) A lignina não é um polissacarídeo, mas sim uma estrutura polimérica complexa, formada por unidades de álcoois cumarílico, coniferílico e sinapílico.
C) Itóis, também denominados poliálcoois, são obtidos da reação de hidrogenação catalítica de aldoses ou cetoses.
D) A glicose apresenta um equilíbrio ceto-enólico favorável à formação de um hemiacetal cíclico estável, com dois isômeros espaciais denominados anômeros.
E) A hemicelulose é um polissacarídeo formado apenas por unidades D-glicose, além de outros açúcares, contendo 5 átomos de carbono.
Próximo:
EXERCÍCIOS - Exercício 10
Vamos para o Anterior: Exercício 8
Tente Este: Exercício 12
Primeiro: Exercício 1
VOLTAR ao índice: Química