NutriçãoCodex alimentarius
- (MS CONCURSOS 2019)
O Codex Alimentarius elaborou normas e diretrizes de avaliação de segurança para os alimentos obtidos por meio da biotecnologia, de maneira a homogeneizar e orientar a legislação do mundo inteiro. Analise os itens a seguir e indique a alternativa correta que demonstra as etapas de avaliação de risco de um organismo geneticamente modificado: I- Descrição da planta recombinante II- Efeitos intencionais e não intencionais III- Avaliação Toxicológica IV- Análise da construção genética V- Alergenicidade VI- Composição química do produto
A) I – III – V – VI.
B) III – V – VI.
C) I – II – III – IV.
D) I – II – III – IV – V – VI.
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