VeterináriaProcedimentos e aparelhos de análise diferenciados

• (IDHTEC 2019)

É o mais comum para extração do extrato etéreo que define a quantidade de gordura e, para isso, utiliza solvente a quente. Também existem os métodos de extração com solvente a frio ou de extração de gordura ligada a outros componentes. Extrai a fração lipídica por meio do refluxo de solventes orgânicos, tais como éter, clorofórmio, benzeno, entre outros. É usado para amostras sólidas e evita a decomposição da gordura.
Esta é a descrição de:


A) Método Kjedahl

B) Método Soxhlet

C) Método de Lund

D) Método cromático

E) Método Canno


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