VeterináriaAbatedouro

• (FEPESE 2019)

Na regulamentação da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal; inspeção industrial e sanitária de carnes e derivados de bovídeos, equídeos, suínos, ovinos, caprinos e coelhos, bem como das diferentes aves domésticas e de caça utilizadas na alimentação humana, no que se refere a inspeção ante mortem, é corretoafirmar:


A) É permitida a insuflação de animais ou de qualquer órgão parenquimatoso.

B) É permitido, no desembarque ou movimentação de animais, o uso de instrumentos pontiagudos e de qualquer outro instrumento

C) O lote ou tropa, no qual se verifique qualquer caso de morte natural, será abatido sem necessidade de resultado da necropsia.

D) A matança de aves silvestres, consideradas “caça” só pode ser feita, quando elas procedem de criadouros.

E) Por ocasião da chegada de animais, a Inspeção Federal não necessita verificar os documentos de procedência nem julgar das condições de saúde do lote.


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