VeterináriaVigilância internacional vigilância sanitária e mapa
- (UEG 2019)
A comissão do Codex Alimentariusda FAO/OMS tem por finalidade proteger a saúde dos consumidores e assegurar os padrões de referência realtivo à qualidade dos alimentos, sendo assim, deliberar as questões relativas aos resíduos de medicamentos veterinários em alimentos. O LMR, limite máximo de resíduo são estabelecidos com base na:
A) Probabilidade de aparecimento de efeito adverso e a magnitude desse efeito.
B) Fator de segurança baseado pela variação individual e sensibilidade.
C) Risco ou perigo que possa causar para a saúde humana.
D) Toxicologia e farmacocinética da substância química.
E) Todas as alternativas são corretas.
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