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EXERCÍCIOS - Exercício 11

  • (INSTITUTO AOCP 2017)

Trata-se de uma mistura complexa de enzimas proteolíticas e peroxidases, extraída do látex de um vegetal, que causa a proteólise (degradação de proteínas em aminoácidos) do tecido desvitalizado e da necrose, sem alterar o tecido sadio. O enunciado refere-se


A) ao gel de papaína.

B) à colagenase.

C) ao gel de própolis.

D) aos ácidos graxos essencias.

E) ao hidrocoloide.


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