NutriçãoEducação nutricional

• (FCC 2011)

Em relação aos alimentos funcionais é correto afirmar que



A) são sinônimos de alimentos nutracêuticos.

B) são capazes de reduzir o risco de doenças crônico degenerativas.

C) são sinônimos de farma-alimentos e de fitoterápico.

D) se referem à substância bioativa isolada ou adicionada aos alimentos e que contribui para o aumento do valor agregado.

E) podem estar sob a forma de suplementos dietéticos e seus princípios ativos são utilizados para o tratamento de doenças.


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