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• (FCC 2018)

A Portaria MAPA nº 368, de 4 de setembro de 1997, aprovou


A) o Protocolo de Ouro Preto.

B) a Resolução MERCOSUL/GMC nº 91/1993

C) o Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos.

D) a Decisão nº 4/1991 do Conselho do Mercado Comum.

E) o Codex Alimentarius − Código Internacional Recomendado de Boas Práticas: Princípios Gerais de Higiene dos Alimentos.


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