NutriçãoDoenças gastrointestinais
- (IBFC 2016)
Assinale a alternativa correta. Paciente do sexo masculino, eutrófica, vem para consulta nutricional com diagnóstico de gastrite, sem presença de Hellcobacter pylori e sem apresentar sangramento. Fará parte das orientações nutricionais:
A)
Beber leite sempre que apresentar dor ou queimação,
pois esse alimento neutraliza o ácido estomacal,
aliviando os sintomas.
B) Consumir 30% do valor energético total da dieta na forma de proteínas, favorecendo dessa forma a recuperação da mucosa gástrica.
C) Evitar consumir café e pimenta vermelha, por serem irritantes da mucosa gástrica.
D) Excluir frutas do cardápio, devido à sua acidez elevada que resulta em irritação da mucosa gástrica.
E) Evitar o consumo de fibras, as quais levam a maior distensão do estômago e piora da dor.
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