NutriçãoDietas vegetarianas

• (IBADE 2020)

Com o aumento de pessoas que tem modificado seus hábitos alimentares no intuito de reduzir o consumo de alimentos de origem animal, especialmente a carne vermelha, cresce a responsabilidade do nutricionista em planejar uma dieta adequada em micronutrientes, especialmente a Vit B12. Assinale a opção que apresenta alimentos fonte indicados aos vegetarianos moderados:



A) Bebida à base de soja, leveduras e carne bovina.

B) Ovos, queijo e cereal matinal fortificado.

C) Espirulina, fígado e pão.

D) Iogurte, leite e ervilhas.

E)

Peixe, couve e aveia.

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